Mondo Káva - Degustační vzorky 3 káv

Nevíte, jakou kávu z naší nabídky vybrat? Právě pro vás je určeno naše degustační balení.

Připravili jsme ho, aby vám výběr značně ulehčil.

Vyberte si 3 zrnkové kávy po 70 g, zkoušejte, porovnávejte, aby jste zjistili, která se stane vaši oblíbenou. Kombinace káv je vybrána tak, aby rozdíl poznal i začínající milovník kávy.

Kávu pražíme vždy čerstvou.

1. KÁVA

NIKARAGUA-LAS CUMBRES

Země: Nikaragua
Farma: Las Cumbres
Farmář: Walter Jose Picado Perez
Odrůdy: Catuai, Caturra
Zpracování: Mokré
Nadmořská výška: 1200 m.n.m.
Region: Esteli
Department: Esteli
Věk stromů: 15 let
Sušící proces: Patio
Období sklizně: Prosinec – Březen

Profil: nízká kyselost, červené jablko, hladké, karamel, pomeranče.
Káva je vhodná pro přípravu espressa, AeroPress a Cold brew.

2. KÁVA

SALVADOR-LAS MARIAS HOLANDA

Země: Salvador
Farmář: Mauricio Escalon
Odrůdy: Pacas, Bourbon
Zpracování: Honey
Nadmořská výška: cca 1150 m.n.m.
Region: Apaneca Illamatepeq
Department: Santa Ana/Ayutepeque
Věk stromů: 15–25 let
Sušící proces: Patio 12 dní

Období sklizně: Prosinec – Březen

Profil: florální, s náznakem broskví, zimolezu.
Chuť: sladká, mírně kyselá s dochutí mandarinky a grapefruitu.

Káva je vhodná pro přípravu espressa, AeroPress a Cold brew.

3. KÁVA

KOLUMBIE-PAPAGAYO

Země: Kolumbie
Nadmořská výška: 1200 – 1800 m.n.m.
Region: Huila
Sběr: Ruční
Zpracování: Mokré
Variety kávovníku: Castillo
Kvalita: Supremo 17
SCA Cupping score: 85,5
Období sklizně: Říjen 2019

Profil: Šťavnaté tělo, karamelové, květové
a ovocné tóny, tóny mandarinky, jemná
citrusová kyselost.

Káva je vhodná pro přípravu espressa.